您能给我们简要介绍Nutrigenomix和您这些日子的核心吗？
Nutrigenomix是一家生物技术公司，致力于为医疗保健专业人员及其客户提供全面的基因组信息，以提供个性化营养，其最终目标是通过精确营养建议改善健康和绩效。十年前，我在多伦多大学创立了该公司，但现在我们在4个国家 /地区拥有自己的办公室，并为40个国家 /地区的10,000多名医疗保健从业人员提供了测试。我们使用基于证据的可行遗传标记来帮助个人通过个性化营养来最大程度地发挥其遗传潜力和整体健康。我们的健康，运动，生育能力和植物性面板由70个遗传标记组成，具有可行的信息，可用于体重管理，营养建议，心脏健康，食物不耐受，饮食习惯和体育锻炼，以及对健康和健康的其他遗传见解，专注于健康和健康例如炎症和抗氧化能力，睡眠和酒精敏感性。我们在多伦多大学进行的研究旨在发现特定的遗传变异如何将我们对各种营养素和食物活性剂的反应修改有关心脏代谢疾病，经前症状，运动表现和不育等各种结果的反应。

在过去的几年中，个性化营养行业发生了什么变化？
我认为，个性化营养的科学在过去几年中已经大幅发展，这促使该行业从利基市场转变为更广泛的产品和服务。现在，我们看到各种食品和补品，可以根据味道和偏好以及诸如营养状态，肠道微生物组和DNA测试结果等健康属性进行个性化。它仍然是一个“野外的西方”，主张倾向于夸大科学，但是消费者和医疗保健从业者变得越来越谨慎，并对其中一些产品和服务背后的科学进行教育。总体而言，我认为我们已经开始看到基于合理的科学证据开发的更多产品和服务的趋势，这对于该领域蓬勃发展至关重要。

基于DNA的个性化营养的未来是有希望的，科学证据的越来越多的新知识使公司能够提出更精确和全面的建议。

您期望在五年后看起来像什么？
我们一直致力于推进基于DNA的个性化营养领域，因为我认为这是个性化营养的最发达分支。尽管整合各种“ OMIC”技术的趋势越来越大，但我认为区分基于发现的基本营养研究和实用或应用研究很重要。例如，许多利用表观遗传方法的研究不适合临床应用。我们之所以知道这一点，是因为表观遗传变化是特定于组织的，并且不可实际或不可能进行组织活检以提供个性化的建议。尽管如此，我认为使用非侵入性生物标志物跟踪并监控健康或绩效状况的变化是有价值的，一旦一个人开始遵循其个性化营养建议。基于DNA的个性化营养的未来是有希望的，科学证据的越来越多的新知识使公司能够提出更精确和全面的建议。最后，现有技术的桥接（例如可穿戴设备和具有个性化营养创新的手机）将使医疗保健提供者和消费者能够实时衡量建议的合规性和有效性饮料。

您能给我们预览您在谈话中要讨论的内容吗个性化营养创新峰会在六月？
我将在上一届会议上与沙龙·多诺万博士一起介绍。我们每个人都会提供简短的5-7分钟演讲，我们强调我们认为是个性化营养领域的好处，局限性和机会。在我的谈话中，我将重点关注基于DNA的个性化营养方法以及遗传学在更广泛的精确营养领域中所扮演的角色。

您认为，这些会议来自哪些最伟大的发展？
我很惊讶地看到越来越多的新兴公司开发了令人兴奋的新产品和服务的初创公司。其中许多似乎是由创造性的年轻人驱动的，这些思想带来了来自食品科学，机器人技术，AI和数据科学，临床化学和心理学等不同部门的想法。What I’ve enjoyed most from these meetings in the past is the opportunity to network with not only fellow scientists from different disciplines, but with other companies, big and small, that come to this conference because they recognize that personalized nutrition is not some passing fad. The genie is out of the bottle. There is no way that we will return to one-size-fits-all dietary advice. The challenge will be to determine how personalized nutrition will be delivered most effectively and how different stakeholders can work together to make it function efficiently and to the benefit of consumers and healthcare systems.

首席执行官，创业创始人和投资者的会议如何帮助推动行业发展？
会议可以帮助参与者确定共同的挑战和机遇，并创建可以促进行业前进的路线图。对于利益相关者而言，考虑如何将信息传达给最终用户，如何存储和保护信息，以及是否需要开发整个行业的监管框架，这也很重要。

您是否特别期待听到任何演讲者？
我最期待与Mariette Abrahams，Nard Clabbers和Tom Aarts开幕。我认为他们都是该领域的敏锐人，我期待听到他们当前的观点。我也很高兴能听取Nutrinnovate的会议，并了解最新的初创企业的发展。

峰会将在峰会上讨论哪些领域，您认为这对读者最感兴趣基因和营养？
查看程序时，我可以诚实地说，每节课都会引起读者基因和营养。As one of the co-Editors-in-Chief of the journal, I’m aware of the diverse research papers we receive and consider for publication, and in most instances those research articles not only help to advance our fundamental understanding of the role of nutrition and genetics in health and performance, but many also have the potential to be translated into some product or service. As such, readers who focus primarily on their scientific research can benefit from the all the sessions that highlight the advances in commercialization. I think it will encourage more basic researchers to see the potential applications of their own work.

Ahmed El-Sohemy博士是多伦多大学的完整教授兼副主席，并担任了Nutrigenomics的加拿大研究主席。他还是Nutrigenomix Inc.的创始人，并担任公司的首席科学官。El-Sohemy博士发表了180多种经过同行评审的文章，在世界各地进行了200多次邀请的演讲，并获得了加拿大营养学会和美国营养学院的卓越研究奖。bob体育手机app下载