作者简介

埃丝特Gunz帕迪拉博士持有大加那利岛拉斯帕尔马斯大学医学学位（西班牙，2015）和隆德大学公共卫生硕士（MPH）（瑞典，2018）。2018年，埃丝特开始在隆德大学的营养流行病学小组攻读博士学位。
Esther的博士研究主要集中在糖摄入量和疾病风险标志物上，采用公共卫生方法。她的主要兴趣在于营养学（特别是糖摄入量）、预防医学、公共卫生和科学传播。